Bagepulver er et hævemiddel til kager og småkager. Det har 53 kalorier pr. 100 g og bidrager med natrium.
Bagepulver er et kemisk hævemiddel lavet af en syre, en base og som regel stivelse. Det har en neutral smag og bruges i bagværk som kager, muffins og småkager for at få dem til at hæve.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 5400.0mg | 540% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Natrium | 10600.0mg | 461% |












