oksebøffer
Oksebøffer er flade bøffer af hakket oksekød med 254 kalorier pr. 100 g og cholin, som støtter cellernes funktion.
Om
Oksebøffer er hakket oksekød formet til flade bøffer, som typisk krydres enkelt med salt og peber før tilberedning. De har en fyldig, kødagtig smag og tilberedes ofte på grill eller pande, eller bruges i burgere og sandwiches.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
254 kcal
13% DV
Fedt i alt
17.0g
26% DV
Vitamin D6.8g
Vitamin K7.3g
Thiamin0.6g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
26.1g
52% DV
Animalsk protein26.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 85.0mg | 15% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 4.8mg | 30% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folat | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 75.0mg | 3% | |
| Zink | 5.2mg | 47% |
Opskrifter med oksebøffer (1)
