brieost
Brieost er en blød ost med 334 kalorier pr. 100 g og calcium. Den giver fyldig smag på osteborde, i ovnretter og sandwiches.
Om
Brieost er en blød, cremet fransk ost med en mild, smøragtig smag og en spiselig hvidskimmelrand. Den serveres ofte på osteborde, bages i ovnen eller bruges i sandwiches og varme retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
334 kcal
17% DV
Fedt i alt
27.7g
43% DV
Vitamin D17.4g
Vitamin K8.1g
Thiamin0.8g
Kulhydrat i alt
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
20.8g
42% DV
Animalsk protein20.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 174.0mcg | 19% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 40% | |
| Niacin | 0.4mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 184.0mg | 18% | |
| Kobber | 0.0mcg | 0% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 629.0mg | 27% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Opskrifter med brieost (6)
Brieost
194 kcal
Brie-ost
140 kcal
Ostetallerken med kiks og frugtmarmelade
406 kcal
Ostebord med grønne druer, jordbær, kiks, brie, blåskimmelost og parmesan
1435 kcal
Ostebord med grønne druer, jordbær, runde kiks, brie, blåskimmelost og parmesan
1438 kcal
Fromage d’Exception med surdejsbrød, honningkage og citruscocktail
1440 kcal