Carnaubavoks er en plantevoks til overfladebehandling af slik og frugt. Den har 0 kalorier pr. 100 g og indeholder calcium.
Carnaubavoks er en hård, plantebaseret voks fra bladene på carnaubapalmen. Den er smagsneutral og bruges især som glans- eller overtræksmiddel i fødevarer, slik og kosttilskud snarere end som en egentlig kulinarisk ingrediens.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal



