cashewnødder
Cashewnødder har 553 kalorier pr. 100 g og giver magnesium. Brug dem som snack eller i saucer, bagværk og cremede retter.
Om
Cashewnødder er cremede, mildt søde nødder med et blødt knas og en rig, smøragtig smag. De spises ofte som snack, blendes i saucer eller mælkefri cremer og bruges i karryretter, wokretter og desserter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
553 kcal
28% DV
Fedt i alt
43.9g
68% DV
Vitamin D7.8g
Vitamin K23.8g
Thiamin7.8g
Kulhydrat i alt
30.2g
10% DV
Folat3.3g
Vitamin B125.9g
Biotin21.0g
Protein
18.2g
36% DV
Planteprotein18.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 61.0mg | 11% | |
| Thiamin | 0.4mg | 35% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensyre | 0.9mg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 34.1mcg | 28% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 37.0mg | 4% | |
| Kobber | 2.2mcg | 0% | |
| Jern | 6.7mg | 37% | |
| Magnesium | 292.0mg | 70% | |
| Fosfor | 593.0mg | 85% | |
| Kalium | 660.0mg | 14% | |
| Selen | 19.9mcg | 36% | |
| Natrium | 12.0mg | 1% | |
| Zink | 5.8mg | 53% |
Opskrifter med cashewnødder (4)
Yoghurtskål med æble, melon, blandede nødder og rosiner
273 kcal
Basmatiris med lam, cashewnødder, mandler, løg og olie
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Karamel-cashew proteinbar
200 kcal