kyllingelår
Kyllingelår er et saftigt, smagfuldt stykke mørkt kød med 177 kalorier pr. 100 g og cholin. Brug det til stegning, grill eller braisering.
Om
Kyllingelår er et smagfuldt og mørt stykke fjerkræ med mørkere kød og en rigere smag end kyllingebryst. Det bliver ofte ovnstegt, grillet, braiseret eller brugt i gryderetter, karryretter og supper.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
177 kcal
9% DV
Fedt i alt
8.1g
12% DV
Vitamin D2.3g
Vitamin K3.4g
Thiamin1.6g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
24.2g
48% DV
Animalsk protein24.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 93.0mg | 17% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Niacin | 6.4mg | 40% | |
| Pantothensyre | 1.0mg | 20% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin A | 21.0mcg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 60.0mcg | 7% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 84.0mg | 4% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Opskrifter med kyllingelår (4)
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Sesamglaseret kylling med edamame og agurk
585 kcal
Rotini med basilikumpesto og sprødt stegt kyllingelår
540 kcal
