chiliflager
Chiliflager er knuste, tørrede chilipebre. De giver 318 kalorier pr. 100 g og skiller sig ud med vitamin A til stærk madlavning.
Om
Chiliflager er tørrede, knuste røde chilipebre med en skarp, stærk varme og en let frugtig, røget smag. De bruges ofte til at krydre pizza, pasta, wokretter, saucer og marinader.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
318 kcal
16% DV
Fedt i alt
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Thiamin8.8g
Kulhydrat i alt
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Planteprotein12.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 51.5mg | 9% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantothensyre | 2.5mg | 50% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Thiamin | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Kobber | 0.4mcg | 0% | |
| Jern | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |
Opskrifter med chiliflager (3)
Sesamglaseret kylling med edamame og agurk
585 kcal
Sichuan-inspireret svineskulder i chilioliemarinade
2240 kcal
Krydret kylling marineret i hvidløg og soja
1580 kcal
