Koreansk BBQ-marinade
Koreansk BBQ-marinade har 120 kalorier pr. 100 g og giver natrium samt sød-saltet smag til grill af okse, svin eller kylling.
Om
Koreansk BBQ-marinade er en sød-saltet sauce, der bruges til at smage kød til før grill eller stegning på pande. Den kombinerer typisk sojasauce, sukker, hvidløg, sesamolie og aromater for en fyldig smag med tydelig umami.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
120 kcal
6% DV
Fedt i alt
2.8g
4% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K1.2g
Thiamin1.0g
Kulhydrat i alt
22.5g
8% DV
Folat0.4g
Vitamin B1218.0g
Biotin4.1g
Protein
3.2g
6% DV
Planteprotein3.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 4.0mg | 1% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 60.0mcg | 7% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 42.0mg | 6% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 1450.0mg | 63% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Opskrifter med Koreansk BBQ-marinade (1)
