svinefedt
Svinefedt er udsmeltet svinefedt til stegning og bagning. Det giver 902 kalorier pr. 100 g og bidrager med cholin.
Om
Svinefedt er udsmeltet fedt fra svin med en rig, fyldig smag og en glat, cremet konsistens. Det bruges ofte til stegning, sautering og bagning, hvor det tilfører sprødhed, mørhed og mere dybde i smagen.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
902 kcal
45% DV
Fedt i alt
100.0g
100% DV
Vitamin D39.2g
Vitamin K45.1g
Thiamin11.2g
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 49.6mg | 9% | |
| Vitamin D | 2.5mcg | 13% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.6mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% |
Opskrifter med svinefedt (2)
Dampede char siu bao (3 stk.)
420 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
