Monterey Jack-ost
Monterey Jack-ost er en mild, halvfast ost med 373 kalorier pr. 100 g og calcium. Den smelter godt i quesadillas, gratiner og burgere.
Om
Monterey Jack er en halvfast, mild og cremet ost med en glat konsistens og en diskret smøragtig smag. Den smelter godt, hvilket gør den populær i quesadillas, gratiner, burgere og andre varme retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
373 kcal
19% DV
Fedt i alt
30.0g
46% DV
Vitamin D19.0g
Vitamin K8.4g
Thiamin0.9g
Kulhydrat i alt
0.7g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
24.1g
48% DV
Animalsk protein24.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 746.0mg | 75% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 444.0mg | 63% | |
| Kalium | 121.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Opskrifter med Monterey Jack-ost (2)
Kyllingeburrito bowl med fajitagrøntsager, sorte bønner, guacamole og rød salsa
835 kcal
Tortilla med oksekød og to slags ost med frisk salsa
408 kcal