rugknækbrød
Rugknækbrød er et sprødt fladbrød med 357 kalorier pr. 100 g og folat, velegnet som base for pålæg og toppings.
Om
Rugknækbrød er et tyndt, tørt og sprødt fladbrød lavet primært af rugmel med en fyldig, let syrlig og nøddeagtig smag. Det spises ofte som snack eller som base for toppings som ost, røget fisk, smørepålæg og grøntsager.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
357 kcal
18% DV
Fedt i alt
1.8g
3% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.4g
Thiamin0.9g
Kulhydrat i alt
74.0g
25% DV
Folat15.0g
Vitamin B122.0g
Biotin57.0g
Protein
10.0g
20% DV
Planteprotein10.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Kobber | 250.0mcg | 28% | |
| Jern | 3.5mg | 19% | |
| Magnesium | 75.0mg | 18% | |
| Fosfor | 250.0mg | 36% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 600.0mg | 26% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Opskrifter med rugknækbrød (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Knækbrød med smør, smelteost, cherrytomat og kaffe med mælk
210 kcal
Knækbrød med halvfast ost og rød peberfrugt
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa knækbrød med icebergsalat og rød chili
92 kcal