soltørret tomat
Soltørret tomat har 258 kalorier pr. 100 g og er rig på kalium. Brug den til intens tomatsmag i pasta, salater og saucer.
Om
Soltørrede tomater er modne tomater, der er blevet dehydreret, hvilket giver dem en intens sød-syrlig, fyldig smag og en sej tekstur. De bruges ofte i pasta, salater, sandwich, saucer og middelhavsretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
258 kcal
13% DV
Fedt i alt
3.0g
5% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.4g
Thiamin1.1g
Kulhydrat i alt
55.8g
19% DV
Folat12.3g
Vitamin B1237.6g
Biotin6.0g
Protein
14.1g
28% DV
Planteprotein14.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 9.1mg | 57% | |
| Pantothensyre | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 39.2mg | 44% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Kobber | 1400.0mcg | 156% | |
| Jern | 9.1mg | 51% | |
| Magnesium | 194.0mg | 46% | |
| Fosfor | 356.0mg | 51% | |
| Kalium | 3427.0mg | 73% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Natrium | 107.0mg | 5% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Opskrifter med soltørret tomat (2)
Cremet kyllingespaghetti med peberfrugt og krydderurter
620 kcal
Spaghetti med spinat-, persille- og soltørret tomatpesto
505 kcal