Sødemiddel maltitol har 210 kalorier pr. 100 g og bidrager med calcium. Det søder sukkerreducerede fødevarer og konfekt.
Maltitol er en sukkeralkohol, der bruges som sødemiddel med lavere kalorieindhold i sukkerfrit slik, bagværk og desserter. Det har en ren, sød smag, der minder om sukker, men giver mindre bruning og en mild kølende effekt i munden.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal