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Frischer Obstsalat

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Nährwertangaben

Pro Portion à 760 g

% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal

Kalorien 382 kcal

19% DV

Fett gesamt 2.3g

4% DV

einfach ungesättigte Fettsäuren0.4g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.4g

gesättigte Fettsäuren0.3g

Kohlenhydrate gesamt 92.1g

31% DV

Ballaststoffe18.7g

Stärke5.9g

Zucker67.5g

Protein 6.8g

14% DV

pflanzliches Eiweiß6.8g

Über

Eine Auswahl frischer Früchte, vor allem Orangen und Kiwi. Dieses Gericht ist kohlenhydratreich, ballaststoffreich und fettarm und liefert viel Vitamin C sowie Kalium.

Zutaten

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamine

Nährstoff	Menge	NRV%
Cholin	49.4mg	9%
Vitamin A	69.0mcg	8%
Thiamin	0.4mg	33%
Riboflavin	0.3mg	23%
Niacin	2.7mg	17%
Pantothensäure	2.3mg	46%
Vitamin B6	0.8mg	47%
Folat	113.8mcg	28%
Vitamin C	322.4mg	358%
Vitamin E	3.2mg	21%
Vitamin K	98.6mcg	82%

Mineralstoffe

Nährstoff	Menge	NRV%
Calcium	220.4mg	22%
Kupfer	336.0mcg	37%
Eisen	1.9mg	11%
Magnesium	74.1mg	18%
Phosphor	136.8mg	20%
Kalium	1130.2mg	24%
Selen	2.3mcg	4%
Natrium	11.4mg	0%
Zink	0.8mg	7%

Frischer Obstsalat

Ein einfacher frischer Obstsalat mit Orange und Kiwi. Am besten gut gekühlt als leichter Snack oder Dessert servieren.

Zutaten

Orange, geschält und in Segmente geteilt: 380 g

Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten: 380 g

Gesamtgewicht: 760 g

Zubereitung

1. Die Orange schälen und in Segmente teilen.

2. Die Kiwi schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

3. Beide Früchte in einer Schüssel vermengen.

4. Nach Wunsch vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten kühlen.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Hilfreiche Tipps

Reife Früchte verwenden, um die beste Süße und Textur zu erzielen.

Kalt servieren für einen frischeren Geschmack.

Das Obst erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit es schön frisch aussieht.

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