How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

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Schwarzer Kaffeesatz in der Tasse

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Nährwertangaben

Pro Portion à 20 g

% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal

Kalorien 1 kcal

0% DV

Fett gesamt 0.0g

0% DV

Kohlenhydrate gesamt 0.0g

0% DV

Protein 0.1g

0% DV

pflanzliches Eiweiß0.1g

Über

A very small amount of leftover black brewed coffee visible at the bottom of a mug; nutritionally negligible.

Zutaten

gebrühter Kaffee

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamine

Nährstoff	Menge	NRV%	Halbwertszeit
Cholin	0.5mg	0%
Folat	0.4mcg	0%

Mineralstoffe

Nährstoff	Menge	NRV%
Calcium	1.0mg	0%
Kupfer	1.0mcg	0%
Magnesium	2.0mg	0%
Phosphor	1.0mg	0%
Kalium	10.0mg	0%
Natrium	1.0mg	0%

Schwarze Kaffee-Essenz

Anmerkung

Dies ist Kaffee in seiner kargsten und präzisesten Form: die letzten, konzentrierten Spuren, die in der Tasse zurückbleiben. Es ist kein Getränk im üblichen Sinne, sondern ein kurzer, bitterer Ausdruck von Röstung, Hitze und Extraktion. Richtig serviert, sollte es dunkel, klar und beinahe schwerelos wirken.

Grundlegendes zum Rezept

Gerichtskategorie: Getränk
Küche oder Herkunft: Zeitgenössisch
Gangart: Digestif
Ergibt: 1 Portion
Portionsgröße: 20 g
Vorbereitungszeit: 1 Minute
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 1 Minute
Schwierigkeitsgrad: Sehr einfach

Ausrüstung

1 kleine Tasse oder Becher

Zutaten

Gebrühter Kaffee, 20 g

Zubereitung

1. Den gebrühten Kaffee in eine kleine Tasse oder einen Becher gießen und 1 Minute ungestört stehen lassen, damit sich der Rückstand am Boden auf natürliche Weise absetzt.

2. Nicht umrühren oder belüften. Das gewünschte Ergebnis ist eine dünne, konzentrierte Schicht schwarzen Kaffeerückstands mit dunkler Oberfläche und einem feinen, abgesetzten Sediment am Boden.

Anrichten und Servieren

Sofort in der Tasse oder dem Becher servieren, in der bzw. dem er sich abgesetzt hat. Als minimale, abschließende Note präsentieren, nicht als vollständiges Getränk.

Hinweise für Profis

Kaffee verwenden, der sauber gebrüht wurde und nicht übermäßig bitter ist; der Charakter hängt hier von Klarheit ab, nicht von Schwere. Der Rückstand sollte flüssig genug bleiben, um noch als Kaffee erkennbar zu sein, zugleich aber konzentriert genug, um streng und abschließend zu wirken.

KetoKohlenhydratarmVeganVegetarischPaleoMediterranGlutenfreiMilchfreiWhole30

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Schwarzer Kaffeesatz in der Tasse

Nährwertangaben

Über

Zutaten