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Backpulver

Backpulver ist ein Triebmittel für Kuchen und Kekse. Es liefert 53 Kalorien pro 100 g und enthält viel Natrium.

Backpulver

Über

Backpulver ist ein chemisches Triebmittel aus einer Säure, einer Base und meist Stärke. Es hat einen neutralen Geschmack und wird in Backwaren wie Kuchen, Muffins und Keksen verwendet, damit sie aufgehen.

Nährwertangaben

Pro 100 g

% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal

Kalorien 53 kcal
3% DV
Fett gesamt 0.0g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt 27.7g
9% DV
Biotin27.7g
Protein 0.0g
0% DV

Vitamine & Mineralstoffe

Mineralstoffe

NährstoffMengeNRV%Halbwertszeit
Calcium5400.0mg540%
Eisen0.2mg1%
Kalium10.0mg0%
Natrium10600.0mg461%

Rezepte mit Backpulver (13)

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