Barbecue-Schweinefleisch
Barbecue-Schweinefleisch ist in Sauce gegrilltes oder geräuchertes Schweinefleisch. Es liefert 242 Kalorien pro 100 g und viel Cholin.
Über
Barbecue-Schweinefleisch ist gegartes Schweinefleisch, das mit einer süß-würzigen Barbecue-Glasur oder Gewürzmischung gewürzt, gebraten, gegrillt oder geräuchert wird. Es ist zart, rauchig und oft leicht karamellisiert. Häufig verwendet man es in Sandwiches, Reis-Bowls, Tacos und auf Barbecue-Platten.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
242 kcal
12% DV
Fett gesamt
11.8g
18% DV
Vitamin D4.0g
Vitamin K5.0g
Thiamin1.2g
Kohlenhydrate gesamt
6.8g
2% DV
Vitamin B125.9g
Biotin0.9g
Protein
27.1g
54% DV
Tierisches Protein27.1g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 95.0mg | 17% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Niacin | 7.8mg | 49% | |
| Pantothensäure | 0.8mg | 16% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Thiamin | 0.7mg | 58% | |
| Vitamin A | 6.0mcg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Vitamin C | 0.4mg | 0% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.8mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kupfer | 80.0mcg | 9% | |
| Eisen | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Phosphor | 220.0mg | 31% | |
| Kalium | 360.0mg | 8% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Zink | 2.6mg | 24% |
Rezepte mit Barbecue-Schweinefleisch (1)
