Guacamole
Guacamole ist ein cremiger Avocado-Dip mit 167 Kalorien pro 100 g und Kalium, beliebt als Topping für Tacos und zu Chips.
Über
Guacamole ist ein cremiger Dip oder Aufstrich auf Avocado-Basis, der typischerweise mit Limette, Zwiebel, Koriander und Salz gewürzt wird. Er hat einen reichen, buttrigen Geschmack und wird häufig mit Tortilla-Chips, Tacos, Burritos und gegrilltem Fleisch serviert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
167 kcal
8% DV
Fett gesamt
15.4g
24% DV
Vitamin D2.2g
Vitamin K9.8g
Thiamin1.9g
Kohlenhydrate gesamt
8.5g
3% DV
Folat6.7g
Vitamin B121.0g
Biotin0.8g
Protein
2.0g
4% DV
Pflanzliches Protein2.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kupfer | 0.2mcg | 0% | |
| Eisen | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Phosphor | 54.0mg | 8% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 305.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Rezepte mit Guacamole (1)
