Hartkäse aus Kuhmilch
Hartkäse aus Kuhmilch liefert 402 Kalorien pro 100 g, viel Calcium und passt gerieben zu Pasta, Suppen und Aufläufen.
Über
Hartkäse aus Kuhmilch ist ein fester, gereifter Käse mit konzentriert würzigem, salzigem und oft nussigem Geschmack. Er wird häufig über Pasta, Salate, Suppen und Ofengerichte gerieben oder in kleinen Scheiben als Snack gegessen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
402 kcal
20% DV
Fett gesamt
33.1g
51% DV
Vitamin D21.1g
Vitamin K9.0g
Thiamin1.0g
Kohlenhydrate gesamt
1.3g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
25.0g
50% DV
Tierisches Protein25.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 2.6mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 721.0mg | 72% | |
| Kupfer | 20.0mcg | 2% | |
| Eisen | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Phosphor | 512.0mg | 73% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |
Rezepte mit Hartkäse aus Kuhmilch (2)
Käseplatte mit Feigenmarmelade, Cracker und Brot
344 kcal
Fromage d’Exception mit Sauerteigbrot, Honigwabe und Zitrus-Cocktail
1440 kcal