Shokupan-Brot
Shokupan-Brot ist ein weiches japanisches Milchbrot. Es hat 266 Kalorien pro 100 g und liefert Folat (B9), ideal für Toast und Sandwiches.
Über
Shokupan ist ein weiches, luftiges japanisches Milchbrot mit mildem, leicht süßem Geschmack und einer zarten, kissenartigen Krume. Es wird häufig für Sandwiches, Toast und Gerichte wie Tamago Sando oder dick geschnittenen Toast verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
266 kcal
13% DV
Fett gesamt
4.8g
7% DV
Vitamin D1.1g
Vitamin K1.6g
Thiamin1.4g
Kohlenhydrate gesamt
49.4g
16% DV
Folat2.7g
Vitamin B126.2g
Biotin40.5g
Protein
8.8g
18% DV
Pflanzliches Protein8.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Biotin | 2.5mcg | 8% | |
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Folat | 120.0mcg | 30% | |
| Niacin | 4.2mg | 26% | |
| Pantothensäure | 0.5mg | 9% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Thiamin | 0.6mg | 46% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Kupfer | 120.0mcg | 13% | |
| Eisen | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 430.0mg | 19% | |
| Zink | 0.9mg | 8% |
Rezepte mit Shokupan-Brot (1)
