Vitamin B12 ist ein essenzielles Vitamin mit 0 Kalorien pro 100 g und wichtig für Nervenfunktion sowie die Bildung roter Blutkörperchen.
Vitamin B12 ist ein essenzielles wasserlösliches Vitamin, das natürlicherweise in tierischen Lebensmitteln vorkommt und häufig in angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird. Es ist geschmacksneutral und wichtig für die Nervenfunktion, die Bildung roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Vitamin B12 | 100000.0mcg | 4166667% |


