kapris
Kaprikset ovat etikkaliemeen säilöttyjä kukkanuppuja, jotka tuovat suolaista potkua ruokiin. 23 kcal / 100 g, ja ne sisältävät K-vitamiinia.
Tietoa
Kaprikset ovat kaprispensaan etikkaliemeen säilöttyjä kukkanuppuja, joiden maku on terävä, suolainen ja kirpeä ja tuoksu suolalieminen. Niitä käytetään usein tuomaan raikkautta kastikkeisiin, salaatteihin, pastaruokiin, kalaruokiin ja välimerellisiin resepteihin.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
23 kcal
1% DV
Rasva yhteensä
0.9g
1% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
4.9g
2% DV
folaatti3.2g
B12-vitamiini0.4g
biotiini1.3g
Proteiini
2.4g
5% DV
Kasviproteiini2.4g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 6.5mg | 1% | |
| tiamiini | 0.0mg | 2% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 11% | |
| niasiini | 0.7mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% | |
| folaatti | 23.0mcg | 6% | |
| C-vitamiini | 4.3mg | 5% | |
| E-vitamiini | 0.9mg | 6% | |
| K-vitamiini | 24.6mcg | 21% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 40.0mg | 4% | |
| kupari | 0.4mcg | 0% | |
| rauta | 1.7mg | 9% | |
| magnesium | 33.0mg | 8% | |
| fosfori | 10.0mg | 1% | |
| kalium | 40.0mg | 1% | |
| seleeni | 1.2mcg | 2% | |
| suola | 2964.0mg | 129% | |
| sinkki | 0.3mg | 3% |
Reseptit, joissa on kapris (4)
Valkoinen riisi yrttikanalla, varhaisperunalla, kukkakaalilla ja kidneypavuilla
650 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Oluttaikinassa friteerattu kala ja ranskalaiset tartarkastikkeella
1175 kcal