italialainen leipä
Italialainen leipä on rapeakuorinen vaalea leipä, jossa on 270 kcal / 100 g. Se tarjoaa folaattia ja sopii hyvin voileipiin, valkosipulileiväksi ja paahtoon.
Tietoa
Italialainen leipä on pehmeä ja ilmava vaalea leipä, jossa on mieto maku ja kevyt kuori. Sitä käytetään yleisesti voileipiin, valkosipulileipänä sekä lisukkeena keittojen tai pastaruokien kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
270 kcal
14% DV
Rasva yhteensä
3.2g
5% DV
D-vitamiini0.7g
K-vitamiini1.0g
tiamiini1.0g
Hiilihydraatit yhteensä
52.0g
17% DV
folaatti2.3g
B12-vitamiini4.5g
biotiini45.2g
Proteiini
8.8g
18% DV
Kasviproteiini8.8g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.0mg | 3% | |
| tiamiini | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 23% | |
| niasiini | 4.2mg | 26% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 120.0mg | 12% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 3.6mg | 20% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 95.0mg | 14% | |
| kalium | 110.0mg | 2% | |
| seleeni | 28.0mcg | 51% | |
| suola | 490.0mg | 21% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |
Reseptit, joissa on italialainen leipä (1)
