ビール
ビールは穀物を発酵させて造るアルコール飲料です。100gあたり43kcalで、コリンを含み、衣や煮込み、ビールパンに使えます。
概要
ビールは、主に大麦などの穀物から醸造され、ホップで風味づけされたアルコール飲料です。麦芽の風味があり、ときに苦みを感じる味わいが特徴です。そのまま飲むだけでなく、衣、煮込み料理、ソース作りなどの調理にも使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
43 kcal
2% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
3.6g
1% DV
たんぱく質
0.5g
1% DV
植物性たんぱく質0.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 14.2mg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 0% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 3% | |
| ナイアシン | 0.3mg | 2% | |
| パントテン酸 | 0.2mg | 3% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 3% | |
| 葉酸 | 5.0mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.0mg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 4.0mg | 0% | |
| 銅 | 5.0mcg | 1% | |
| 鉄 | 0.0mg | 0% | |
| マグネシウム | 6.0mg | 1% | |
| リン | 14.0mg | 2% | |
| カリウム | 27.0mg | 1% | |
| セレン | 0.3mcg | 1% | |
| ナトリウム | 4.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.0mg | 0% |
ビールを使ったレシピ（1）
