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コーンシロップ

コーンシロップは、製菓やキャンディ作りに使う甘いシロップです。100gあたり286kcalで、ナトリウムを含みます。

コーンシロップ

概要

コーンシロップは、コーンスターチから作るとろみのある甘いシロップです。甘味を加え、水分を保ち、結晶化を防ぐために、焼き菓子、キャンディ作り、加工食品によく使われます。風味は穏やかでクセが少なく、なめらかな質感が特徴です。

栄養成分表示

100gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 286 kcal
14% DV
脂質 0.0g
0% DV
炭水化物 76.6g
26% DV
ビタミンB1276.6g
たんぱく質 0.0g
0% DV

ビタミン&ミネラル

ミネラル

栄養素DV%半減期
カルシウム1.0mg0%
ナトリウム9.0mg0%

コーンシロップを使ったレシピ(10)

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