イタリアンブレッド
イタリアンブレッドは100gあたり270kcalの、外は軽く中はやわらかな白パンです。葉酸を含み、サンドイッチやガーリックトーストに向きます。
概要
イタリアンブレッドは、やわらかく空気を含んだ白パンで、穏やかな風味と軽いクラストが特徴です。サンドイッチによく使われるほか、ガーリックブレッドにしたり、スープやパスタ料理に添えたりするのにも適しています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
270 kcal
14% DV
脂質
3.2g
5% DV
ビタミンD0.7g
ビタミンK1.0g
ビタミンB11.0g
炭水化物
52.0g
17% DV
葉酸2.3g
ビタミンB124.5g
ビオチン45.2g
たんぱく質
8.8g
18% DV
植物性たんぱく質8.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 15.0mg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.5mg | 42% | |
| ビタミンB2 | 0.3mg | 23% | |
| ナイアシン | 4.2mg | 26% | |
| パントテン酸 | 0.4mg | 8% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 120.0mcg | 30% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.3mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 120.0mg | 12% | |
| 銅 | 120.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 3.6mg | 20% | |
| マグネシウム | 25.0mg | 6% | |
| リン | 95.0mg | 14% | |
| カリウム | 110.0mg | 2% | |
| セレン | 28.0mcg | 51% | |
| ナトリウム | 490.0mg | 21% | |
| 亜鉛 | 0.8mg | 7% |
イタリアンブレッドを使ったレシピ（1）
