お好み焼きソース
お好み焼きソースは甘辛く濃厚な日本の調味料です。100gあたり150kcalで、ナトリウムを含み、お好み焼きやたこ焼きの仕上げに使われます。
概要
お好み焼きソースは、ウスターソースに似ていますが、より濃厚で酸味が控えめな、甘辛い日本の調味料です。お好み焼きにかけるのが定番で、たこ焼きやほかの粉もの、焼き料理の仕上げにもよく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
150 kcal
8% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
36.0g
12% DV
葉酸0.3g
ビタミンB1229.0g
ビオチン6.7g
たんぱく質
0.8g
2% DV
植物性たんぱく質0.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 2.0mg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 1% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.3mg | 2% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 1% | |
| 葉酸 | 2.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 2.0mg | 2% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 40.0mcg | 4% | |
| 鉄 | 0.5mg | 3% | |
| マグネシウム | 6.0mg | 1% | |
| リン | 15.0mg | 2% | |
| カリウム | 180.0mg | 4% | |
| セレン | 0.5mcg | 1% | |
| ナトリウム | 2800.0mg | 122% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |
お好み焼きソースを使ったレシピ（1）
