クエン酸カリウムはクエン酸のカリウム塩で、サプリメントや食品添加物に使われます。100gあたり0kcalで、カリウムを含みます。
クエン酸カリウムはクエン酸のカリウム塩で、料理の主材料というより、食品添加物、緩衝剤、または栄養補助食品として使われるのが一般的です。味はわずかに塩味と酸味があり、電解質製品、発泡錠、一部の加工食品によく含まれています。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています