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구연산

구연산은 100g당 0칼로리의 유기산으로, 음료·사탕·잼·통조림에 신맛을 더하고 칼슘이 들어 있습니다.

구연산

소개

구연산은 자연적으로 존재하는 유기산으로, 날카롭고 매우 신맛이 나는 것이 특징입니다. 음료, 사탕, 잼, 통조림 식품에 산미를 더하고 풍미를 보존하는 데 흔히 사용됩니다.

영양 정보

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 0 kcal
0% DV
총 지방 0.0g
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총 탄수화물 0.0g
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단백질 0.0g
0% DV

구연산이(가) 들어간 레시피 (17)

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