구연산은 100g당 0칼로리의 유기산으로, 음료·사탕·잼·통조림에 신맛을 더하고 칼슘이 들어 있습니다.
구연산은 자연적으로 존재하는 유기산으로, 날카롭고 매우 신맛이 나는 것이 특징입니다. 음료, 사탕, 잼, 통조림 식품에 산미를 더하고 풍미를 보존하는 데 흔히 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다