게
게는 달콤하고 섬세한 맛의 갑각류로, 100g당 97칼로리와 인을 제공하며 게살전, 샐러드, 해산물 보일에 널리 쓰입니다.
소개
게는 달콤하고 섬세한 맛이 나는 갑각류로, 부드러운 흰 살과 은은한 바다 향이 특징입니다. 보통 찌거나 삶거나 굽고, 게살전, 수프, 샐러드, 해산물 파스타 같은 요리에 자주 사용합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
97 kcal
5% DV
총 지방
1.5g
2% DV
비타민 D0.2g
비타민 K0.3g
비타민 B10.5g
총 탄수화물
0.0g
0% DV
단백질
19.4g
39% DV
동물성 단백질19.4g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 78.0mg | 14% | |
| 엽산 | 51.0mcg | 13% | |
| 나이아신 | 2.7mg | 17% | |
| 판토텐산 | 0.6mg | 12% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 A | 54.0mcg | 6% | |
| 비타민 B12 | 9.8mcg | 408% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 D | 0.5mcg | 3% | |
| 비타민 E | 1.2mg | 8% | |
| 비타민 K | 0.3mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 91.0mg | 9% | |
| 철 | 0.8mg | 4% | |
| 마그네슘 | 36.0mg | 9% | |
| 인 | 234.0mg | 33% | |
| 칼륨 | 259.0mg | 6% | |
| 셀레늄 | 39.6mcg | 72% | |
| 나트륨 | 293.0mg | 13% | |
| 아연 | 3.1mg | 28% |
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