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마이크로그린

마이크로그린은 어린 채소와 허브의 식용 새싹으로, 100g당 29칼로리와 비타민 A를 제공합니다. 샐러드와 샌드위치에 더해 즐기세요.

소개

마이크로그린은 채소와 허브의 어린 식용 새싹으로, 부드러운 식감과 신선하고 응축된 풍미가 특징입니다. 맛은 순한 편부터 후추 같은 알싸함까지 다양합니다. 주로 가니시로 쓰이며, 샐러드와 샌드위치에 넣거나 수프와 플레이팅 요리의 마무리로 자주 활용합니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 29 kcal

1% DV

총 지방 0.7g

1% DV

비타민 D0.1g

비타민 K0.1g

비타민 B10.3g

총 탄수화물 5.9g

2% DV

엽산2.0g

비타민 B121.7g

비오틴2.2g

단백질 2.8g

6% DV

식물성 단백질2.8g