김은 먹을 수 있는 해조류로 100g당 35칼로리이며 비타민 A가 돋보입니다. 초밥과 밥을 싸는 재료로 널리 씁니다.
김은 말린 식용 해조류로, 은은한 감칠맛과 바삭한 식감을 지니며 물기가 닿으면 부드러워집니다. 보통 초밥을 싸는 데 쓰고, 밥이나 면 요리에 고명으로 올리거나 잘게 부숴 국물 요리와 간식에 넣어 먹습니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 13.0mg | 2% | |
| 비타민 A | 300.0mcg | 33% | |
| 비타민 B1 | 0.6mg | 50% | |
| 비타민 B12 | 2.8mcg | 117% | |
| 비타민 B2 | 2.4mg | 185% | |
| 나이아신 | 11.5mg | 72% | |
| 판토텐산 | 0.9mg | 18% | |
| 비타민 B6 | 0.5mg | 29% | |
| 엽산 | 180.0mcg | 45% | |
| 비타민 C | 39.0mg | 43% | |
| 비타민 E | 1.0mg | 7% | |
| 비타민 K | 0.5mcg | 0% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 70.0mg | 7% | |
| 구리 | 300.0mcg | 33% | |
| 철 | 5.4mg | 30% | |
| 마그네슘 | 110.0mg | 26% | |
| 인 | 170.0mg | 24% | |
| 칼륨 | 1500.0mg | 32% | |
| 셀레늄 | 55.0mcg | 100% | |
| 나트륨 | 460.0mg | 20% | |
| 아연 | 1.2mg | 11% |





