올리브유는 올리브를 짜서 만든 식물성 기름으로, 100g당 884칼로리이며 비타민 E가 풍부합니다. 볶음, 드레싱, 마무리용으로 널리 씁니다.
올리브유는 올리브를 압착해 만든 풍미 좋은 식물성 기름으로, 과일향과 때로는 후추 같은 알싸한 맛이 납니다. 볶기, 굽기, 샐러드 드레싱, 마리네이드, 요리 마무리에 두루 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 0.3mg | 0% | |
| 비타민 E | 14.4mg | 96% | |
| 비타민 K | 60.2mcg | 50% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 1.0mg | 0% | |
| 철 | 0.6mg | 3% | |
| 칼륨 | 1.0mg | 0% | |
| 나트륨 | 2.0mg | 0% |





































