샬롯
샬롯은 향이 부드러운 파속 채소로, 소스와 드레싱에 달콤한 양파 풍미를 더합니다. 100g당 72칼로리이며 엽산을 제공합니다.
소개
샬롯은 크기가 작고 맛이 순한 파속 채소로, 섬세한 양파·마늘 풍미와 은은한 단맛이 특징입니다. 드레싱과 비네그레트에 생으로 자주 쓰이며, 소스, 소테, 로스트 요리에도 익혀 넣어 널리 활용합니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
72 kcal
4% DV
총 지방
0.1g
0% DV
총 탄수화물
16.8g
6% DV
엽산3.2g
비타민 B127.9g
비오틴5.7g
단백질
2.5g
5% DV
식물성 단백질2.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 27.5mg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 5% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 6% | |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 20% | |
| 엽산 | 34.0mcg | 9% | |
| 비타민 C | 8.0mg | 9% | |
| 비타민 E | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 K | 0.8mcg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 37.0mg | 4% | |
| 구리 | 0.1mcg | 0% | |
| 철 | 1.2mg | 7% | |
| 마그네슘 | 21.0mg | 5% | |
| 인 | 60.0mg | 9% | |
| 칼륨 | 334.0mg | 7% | |
| 셀레늄 | 1.2mcg | 2% | |
| 나트륨 | 12.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |
샬롯이(가) 들어간 레시피 (3)
