채소 육수
채소 육수는 채소와 허브를 물에 우려낸 감칠맛 나는 국물입니다. 100g당 5칼로리이며 나트륨과 비타민 C를 제공해 수프와 리소토 베이스로 자주 씁니다.
소개
채소 육수는 채소와 허브, 때로는 향신료를 물에 넣고 은근히 끓여 만든 가볍고 감칠맛 나는 액체입니다. 맛이 순하고 우마미가 풍부해 수프, 스튜, 소스, 리소토, 곡물 요리의 베이스로 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
5 kcal
0% DV
총 지방
0.1g
0% DV
총 탄수화물
0.8g
0% DV
비타민 B120.3g
비오틴0.5g
단백질
0.2g
0% DV
식물성 단백질0.2g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 0.5mg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 1% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 1% | |
| 엽산 | 1.0mcg | 0% | |
| 비타민 C | 0.2mg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 2.0mg | 0% | |
| 구리 | 5.0mcg | 1% | |
| 철 | 0.1mg | 0% | |
| 마그네슘 | 1.0mg | 0% | |
| 인 | 3.0mg | 0% | |
| 칼륨 | 20.0mg | 0% | |
| 셀레늄 | 0.1mcg | 0% | |
| 나트륨 | 350.0mg | 15% | |
| 아연 | 0.0mg | 0% |
채소 육수이(가) 들어간 레시피 (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
카레 채소 버미셀리 수프
520 kcal