카레 채소 버미셀리 수프
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영양 정보
780g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
520 kcal
26% DV
총 지방
15.0g
23% DV
단일불포화지방7.6g
다중불포화지방4.3g
포화지방2.1g
총 탄수화물
88.0g
29% DV
식이섬유10.0g
전분67.0g
당류11.0g
단백질
10.0g
20% DV
식물성 단백질10.0g
소개
감자, 당근, 양파와 가는 버미셀리 면을 넣어 끓인 국물 베이스의 채소 카레 수프입니다. 탄수화물 함량이 비교적 높고 지방은 중간 수준이며, 식이섬유를 어느 정도 제공하지만 단백질은 많지 않은 편입니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 42.0mg | 8% | |
| 비타민 A | 920.0mcg | 102% | |
| 비타민 B1 | 0.4mg | 35% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 18% | |
| 나이아신 | 3.8mg | 24% | |
| 판토텐산 | 1.5mg | 30% | |
| 비타민 B6 | 0.8mg | 46% | |
| 비오틴 | 9.0mcg | 30% | |
| 엽산 | 78.0mcg | 20% | |
| 비타민 C | 32.0mg | 36% | |
| 비타민 E | 2.1mg | 14% | |
| 비타민 K | 24.0mcg | 20% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 88.0mg | 9% | |
| 구리 | 260.0mcg | 29% | |
| 철 | 3.4mg | 19% | |
| 마그네슘 | 68.0mg | 16% | |
| 인 | 210.0mg | 30% | |
| 칼륨 | 1280.0mg | 27% | |
| 셀레늄 | 18.0mcg | 33% | |
| 나트륨 | 1180.0mg | 51% | |
| 아연 | 1.4mg | 13% |
카레 채소 버미셀리 수프
감자, 당근, 양파, 버미셀리 면을 간단한 카레 향신 육수에 넣어 만든 가볍고 편안한 수프입니다. 카레 시즈닝을 더한 채소 누들 수프와 비슷합니다.
Ingredients
감자, 200 g
당근, 120 g
양파, 100 g
버미셀리 면, 60 g
채소 육수, 250 ml
식물성 기름, 20 ml
마늘, 10 g
생강, 10 g
카레 가루, 10 g
소금, 5 g
후추, 2 g
Total weight: 780 g
Instructions
1. 냄비에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다.
2. 양파, 마늘, 생강을 넣고 향이 날 때까지 2~3분간 볶습니다.
3. 카레 가루를 넣고 저어가며 30초간 익힙니다.
4. 감자와 당근을 넣은 뒤 채소 육수를 붓습니다.
5. 끓어오르면 약불로 줄여 채소가 부드러워질 때까지 12~15분간 끓입니다.
6. 버미셀리 면을 넣고 막 부드러워질 때까지 2~4분간 익힙니다.
7. 소금과 후추로 간한 뒤 뜨겁게 제공합니다.
Prep time: 10분
Cook time: 20분
Helpful tips
감자와 당근은 작고 고르게 썰어야 균일하게 익습니다.
버미셀리 면이 너무 무르지 않도록 마지막에 가까워졌을 때 넣으세요.
더 순하거나 더 진한 맛을 원하면 기호에 따라 카레 가루 양을 조절하세요.
Ingredients
Total weight: 780 g
Instructions
Prep time: 10분
Cook time: 20분
Helpful tips
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