식물성 기름은 100g당 884칼로리이며 비타민 E가 풍부해 튀김과 베이킹에 널리 쓰는 조리용 지방입니다.
식물성 기름은 대두, 카놀라, 옥수수, 해바라기씨, 홍화씨 같은 식물성 원료로 만든 맛이 중성적인 조리용 지방입니다. 순한 풍미와 높은 발연점 덕분에 튀김, 볶음, 베이킹, 드레싱 만들기에 흔히 사용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 0.2mg | 0% | |
| 비타민 E | 17.5mg | 117% | |
| 비타민 K | 24.7mcg | 21% |




































































