미트볼과 감자튀김, 케첩
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영양 정보
430g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
920 kcal
46% DV
총 지방
54.0g
83% DV
단일불포화지방26.0g
다중불포화지방12.0g
포화지방13.0g
트랜스지방1.1g
총 탄수화물
82.0g
27% DV
식이섬유7.0g
전분67.0g
당류8.0g
단백질
26.0g
52% DV
동물성 단백질24.0g
식물성 단백질2.0g
소개
케첩을 곁들인 감자튀김과 미트볼 플레이트입니다. 열량이 높은 편이고 지방 함량이 높으며, 단백질은 보통 수준이고 나트륨도 많은 음식입니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 115.0mg | 21% | |
| 비타민 A | 35.0mcg | 4% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 27% | |
| 비타민 B12 | 2.1mcg | 88% | |
| 비타민 B2 | 0.4mg | 32% | |
| 나이아신 | 6.8mg | 43% | |
| 판토텐산 | 1.9mg | 38% | |
| 비타민 B6 | 0.8mg | 46% | |
| 비오틴 | 9.0mcg | 30% | |
| 엽산 | 62.0mcg | 16% | |
| 비타민 C | 18.0mg | 20% | |
| 비타민 D | 0.6mcg | 3% | |
| 비타민 E | 3.1mg | 21% | |
| 비타민 K | 18.0mcg | 15% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 78.0mg | 8% | |
| 구리 | 210.0mcg | 23% | |
| 철 | 3.9mg | 22% | |
| 마그네슘 | 58.0mg | 14% | |
| 인 | 300.0mg | 43% | |
| 칼륨 | 1280.0mg | 27% | |
| 셀레늄 | 24.0mcg | 44% | |
| 나트륨 | 980.0mg | 43% | |
| 아연 | 4.8mg | 44% |
미트볼과 프렌치프라이, 케첩
바삭한 프렌치프라이에 간단한 소고기 미트볼과 케첩을 곁들인 든든한 한 접시입니다. 양념한 미트볼, 튀긴 감자, 토마토 베이스의 케첩 소스로 구성된 부담 없이 즐기기 좋은 컴포트 푸드입니다.
감자, 220 g
소고기, 120 g
빵가루, 20 g
달걀, 25 g
양파, 20 g
토마토, 15 g
케첩, 25 g
식용유, 20 g
소금, 3 g
후춧가루, 2 g
총량: 430 g
1. 감자는 껍질을 벗기고 프렌치프라이 모양으로 썬 뒤, 물기를 잘 닦아냅니다.
2. 소고기, 빵가루, 달걀, 잘게 다진 양파, 소금, 후춧가루를 섞어 작은 미트볼 모양으로 빚습니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 가열합니다. 감자를 노릇하고 바삭해질 때까지 튀긴 뒤 기름을 뺍니다.
4. 같은 팬에서 중불로 미트볼을 굴려가며 익혀, 겉면이 갈색이 되고 속까지 완전히 익도록 조리합니다.
5. 토마토와 케첩을 잠깐 함께 데워 간단한 디핑 소스를 만듭니다.
6. 프렌치프라이와 미트볼을 담고, 케첩은 곁들여 냅니다.
준비 시간: 15분
조리 시간: 20분
더 바삭하게 튀기려면 감자의 물기를 충분히 제거하세요.
미트볼은 작게 만들어야 고르게 익습니다.
프렌치프라이는 뜨겁고 바삭할 때 바로 내세요.
재료
총량: 430 g
조리 방법
준비 시간 및 조리 시간
유용한 팁
균형 식단