양파는 100g당 40칼로리이며 비타민 C를 제공합니다. 수프, 샐러드, 볶음 요리에 감칠맛과 깊이를 더해 활용도가 높습니다.
양파는 톡 쏘는 향과 선명한 맛을 지닌 구근 채소로, 익히면 단맛이 살아나고 맛이 한층 부드러워집니다. 수프, 소스, 볶음요리, 샐러드 등은 물론 수많은 짭짤한 요리의 기본 재료로 널리 쓰입니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 6.1mg | 1% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 2% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 7% | |
| 엽산 | 19.0mcg | 5% | |
| 비타민 C | 7.4mg | 8% | |
| 비타민 E | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 K | 0.4mcg | 0% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 23.0mg | 2% | |
| 구리 | 0.0mcg | 0% | |
| 철 | 0.2mg | 1% | |
| 마그네슘 | 10.0mg | 2% | |
| 인 | 29.0mg | 4% | |
| 칼륨 | 146.0mg | 3% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 4.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |






























































