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치킨 앤 포테이토 피타 랩

치킨 앤 포테이토 피타 랩
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영양 정보

520g 1회 제공량당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 980 kcal
49% DV
총 지방 47.0g
72% DV
단일불포화지방24.8g
다중불포화지방12.1g
포화지방8.5g
트랜스지방0.2g
총 탄수화물 79.0g
26% DV
식이섬유7.0g
전분68.2g
당류3.8g
단백질 56.0g
100% DV
동물성 단백질50.0g
식물성 단백질6.0g

소개

양념해 구운 치킨 꼬치와 감자튀김, 피타 브레드를 넉넉하게 담은 한 접시 메뉴입니다. 닭가슴살로 단백질이 높고, 감자와 피타 브레드로 탄수화물이 풍부하며, 튀김과 조리용 오일로 지방 함량도 높은 편입니다.

재료

비타민 & 미네랄

비타민

영양소함량DV%반감기
비오틴12.0mcg40%
콜린165.0mg30%
엽산118.0mcg30%
나이아신21.5mg134%
판토텐산2.6mg52%
비타민 B20.4mg32%
비타민 B10.6mg46%
비타민 A45.0mcg5%
비타민 B120.9mcg38%
비타민 B61.7mg100%
비타민 C18.0mg20%
비타민 D0.3mcg2%
비타민 E2.4mg16%
비타민 K18.0mcg15%

미네랄

영양소함량DV%반감기
칼슘118.0mg12%
구리420.0mcg47%
4.8mg27%
마그네슘92.0mg22%
520.0mg74%
칼륨1420.0mg30%
셀레늄52.0mcg95%
나트륨980.0mg43%
아연3.9mg35%

치킨 앤 포테이토 피타 랩

파프리카, 오레가노, 마늘로 간을 한 든든한 치킨 앤 포테이토 랩으로, 피타 브레드에 담아 제공합니다. 심플한 지중해풍 치킨 피타 샌드위치와 비슷합니다.

재료


총중량: 520 g

  • 닭가슴살 180 g

  • 감자 180 g

  • 피타 브레드 100 g

  • 식물성 기름 20 g

  • 올리브 오일 10 g

  • 소금 4 g

  • 후추 2 g

  • 파프리카 8 g

  • 건조 오레가노 4 g

  • 마늘가루 12 g


  • 조리 방법


  • 1. 감자를 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 식물성 기름, 소금의 절반, 파프리카, 오레가노, 마늘가루, 후추와 함께 버무립니다.

  • 2. 중불로 달군 프라이팬에서 감자를 12~15분간, 노릇하고 부드러워질 때까지 익힙니다.

  • 3. 닭가슴살에 남은 소금, 파프리카, 오레가노, 마늘가루, 후추로 간합니다.

  • 4. 중불에서 올리브 오일을 두른 팬에 닭가슴살을 넣고 완전히 익고 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다. 두께에 따라 한 면당 약 5~7분 정도 걸립니다.

  • 5. 피타 브레드를 팬이나 오븐에서 잠깐 데웁니다.

  • 6. 닭고기를 썰고, 피타에 닭고기와 감자를 채워 넣습니다. 따뜻할 때 제공합니다.


  • 준비 시간


    15분

    조리 시간


    20분

    유용한 팁


  • 감자를 고르게 잘라야 같은 속도로 익습니다.

  • 닭고기는 썰기 전에 몇 분간 쉬게 하면 육즙이 더 잘 유지됩니다.

  • 원한다면 피타를 살짝 토스트해 식감을 더 좋게 만들 수 있습니다.
  • 균형 식단
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