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치킨 앤 포테이토 피타 랩

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영양 정보

520g 1회 제공량당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 980 kcal

49% DV

총 지방 47.0g

72% DV

단일불포화지방24.8g

다중불포화지방12.1g

포화지방8.5g

트랜스지방0.2g

총 탄수화물 79.0g

26% DV

식이섬유7.0g

전분68.2g

당류3.8g

단백질 56.0g

100% DV

동물성 단백질50.0g

식물성 단백질6.0g

소개

양념해 구운 치킨 꼬치와 감자튀김, 피타 브레드를 넉넉하게 담은 한 접시 메뉴입니다. 닭가슴살로 단백질이 높고, 감자와 피타 브레드로 탄수화물이 풍부하며, 튀김과 조리용 오일로 지방 함량도 높은 편입니다.

재료

비타민 & 미네랄

비타민

영양소	함량	DV%
콜린	165.0mg	30%
비타민 A	45.0mcg	5%
비타민 B1	0.6mg	46%
비타민 B12	0.9mcg	38%
비타민 B2	0.4mg	32%
나이아신	21.5mg	134%
판토텐산	2.6mg	52%
비타민 B6	1.7mg	100%
비오틴	12.0mcg	40%
엽산	118.0mcg	30%
비타민 C	18.0mg	20%
비타민 D	0.3mcg	2%
비타민 E	2.4mg	16%
비타민 K	18.0mcg	15%

미네랄

영양소	함량	DV%
칼슘	118.0mg	12%
구리	420.0mcg	47%
철	4.8mg	27%
마그네슘	92.0mg	22%
인	520.0mg	74%
칼륨	1420.0mg	30%
셀레늄	52.0mcg	95%
나트륨	980.0mg	43%
아연	3.9mg	35%

치킨 앤 포테이토 피타 랩

파프리카, 오레가노, 마늘로 간을 한 든든한 치킨 앤 포테이토 랩으로, 피타 브레드에 담아 제공합니다. 심플한 지중해풍 치킨 피타 샌드위치와 비슷합니다.

재료

총중량: 520 g

닭가슴살 180 g

감자 180 g

피타 브레드 100 g

식물성 기름 20 g

올리브 오일 10 g

소금 4 g

후추 2 g

파프리카 8 g

건조 오레가노 4 g

마늘가루 12 g

조리 방법

1. 감자를 작은 큐브 모양으로 자릅니다. 식물성 기름, 소금의 절반, 파프리카, 오레가노, 마늘가루, 후추와 함께 버무립니다.

2. 중불로 달군 프라이팬에서 감자를 12~15분간, 노릇하고 부드러워질 때까지 익힙니다.

3. 닭가슴살에 남은 소금, 파프리카, 오레가노, 마늘가루, 후추로 간합니다.

4. 중불에서 올리브 오일을 두른 팬에 닭가슴살을 넣고 완전히 익고 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다. 두께에 따라 한 면당 약 5~7분 정도 걸립니다.

5. 피타 브레드를 팬이나 오븐에서 잠깐 데웁니다.

6. 닭고기를 썰고, 피타에 닭고기와 감자를 채워 넣습니다. 따뜻할 때 제공합니다.

준비 시간

15분

조리 시간

20분

유용한 팁

감자를 고르게 잘라야 같은 속도로 익습니다.

닭고기는 썰기 전에 몇 분간 쉬게 하면 육즙이 더 잘 유지됩니다.

원한다면 피타를 살짝 토스트해 식감을 더 좋게 만들 수 있습니다.

균형 식단