미트볼과 감자튀김, 케첩
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영양 정보
360g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
760 kcal
38% DV
총 지방
43.0g
66% DV
단일불포화지방21.0g
다중불포화지방9.0g
포화지방11.0g
트랜스지방0.8g
총 탄수화물
72.0g
24% DV
식이섬유6.0g
전분58.0g
당류8.0g
단백질
22.0g
44% DV
동물성 단백질18.0g
식물성 단백질4.0g
소개
감자튀김과 미트볼에 케첩을 곁들인 메뉴입니다. 열량이 높은 편이며 지방과 정제 탄수화물 함량이 높고, 단백질과 나트륨은 중간 수준입니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 78.0mg | 14% | |
| 비타민 A | 35.0mcg | 4% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 23% | |
| 비타민 B12 | 1.7mcg | 71% | |
| 비타민 B2 | 0.3mg | 25% | |
| 나이아신 | 5.8mg | 36% | |
| 판토텐산 | 1.4mg | 28% | |
| 비타민 B6 | 0.7mg | 42% | |
| 비오틴 | 9.0mcg | 30% | |
| 엽산 | 48.0mcg | 12% | |
| 비타민 C | 18.0mg | 20% | |
| 비타민 D | 0.4mcg | 2% | |
| 비타민 E | 2.1mg | 14% | |
| 비타민 K | 18.0mcg | 15% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 72.0mg | 7% | |
| 구리 | 210.0mcg | 23% | |
| 철 | 3.4mg | 19% | |
| 마그네슘 | 52.0mg | 12% | |
| 인 | 255.0mg | 36% | |
| 칼륨 | 980.0mg | 21% | |
| 셀레늄 | 24.0mcg | 44% | |
| 나트륨 | 920.0mg | 40% | |
| 아연 | 4.1mg | 37% |
미트볼과 프렌치프라이, 케첩
바삭한 프렌치프라이에 팬에 구운 소고기 미트볼과 간단한 토마토-케첩 소스를 곁들인 편안한 한 접시 요리입니다. 든든하고 감칠맛이 좋으며, 뜨거울 때 가장 맛있습니다.
총량: 360 g
감자, 180 g
소고기, 90 g
빵가루, 15 g
달걀, 15 g
양파, 15 g
토마토, 20 g
케첩, 10 g
식용유, 10 g
소금, 3 g
후춧가루, 2 g
1. 감자는 껍질을 벗기고 프렌치프라이 모양으로 썹니다.
2. 썬 감자는 헹군 뒤 물기를 잘 말립니다. 식용유를 데운 뒤 감자를 노릇하고 바삭해질 때까지 튀깁니다. 건져 기름을 빼고 소금을 가볍게 뿌립니다.
3. 양파는 잘게 다진 뒤 소고기, 빵가루, 달걀, 소금, 후춧가루와 섞습니다.
4. 반죽을 작은 미트볼 모양으로 빚습니다.
5. 미트볼은 팬에서 겉면이 갈색이 돌고 속까지 익을 때까지 굽습니다.
6. 토마토는 잘게 썰고 케첩과 함께 잠깐 데워 간단한 소스를 만듭니다.
7. 미트볼과 프렌치프라이를 함께 담고, 케첩-토마토 소스를 위에 끼얹거나 곁들여 냅니다.
준비 시간: 15분
조리 시간: 20분
더 바삭한 프렌치프라이를 위해 튀기기 전에 감자의 물기를 충분히 말리세요.
미트볼은 작게 만들어야 고르게 익습니다.
가장 좋은 식감을 위해 바로 서빙하세요.
재료
총량: 360 g
조리 방법
준비 시간 및 조리 시간
유용한 팁
균형 식단