미트볼과 감자튀김, 케첩
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영양 정보
360g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
760 kcal
38% DV
총 지방
44.0g
68% DV
단일불포화지방20.0g
다중불포화지방9.0g
포화지방12.0g
트랜스지방0.8g
총 탄수화물
67.0g
22% DV
식이섬유6.0g
전분53.0g
당류8.0g
단백질
24.0g
48% DV
동물성 단백질21.0g
식물성 단백질3.0g
소개
두툼하게 썬 감자튀김과 여러 개의 튀긴 미트볼, 소량의 케첩을 곁들인 한 접시입니다. 열량이 높은 편이며 지방과 전분 함량이 높고, 단백질과 나트륨은 중간 수준입니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 95.0mg | 17% | |
| 비타민 A | 18.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.3mg | 29% | |
| 비타민 B12 | 2.1mcg | 88% | |
| 비타민 B2 | 0.4mg | 32% | |
| 나이아신 | 6.8mg | 43% | |
| 판토텐산 | 1.6mg | 32% | |
| 비타민 B6 | 0.8mg | 50% | |
| 비오틴 | 11.0mcg | 37% | |
| 엽산 | 52.0mcg | 13% | |
| 비타민 C | 14.0mg | 16% | |
| 비타민 D | 0.6mcg | 3% | |
| 비타민 E | 2.1mg | 14% | |
| 비타민 K | 12.0mcg | 10% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 58.0mg | 6% | |
| 구리 | 210.0mcg | 23% | |
| 철 | 3.4mg | 19% | |
| 마그네슘 | 52.0mg | 12% | |
| 인 | 290.0mg | 41% | |
| 칼륨 | 1180.0mg | 25% | |
| 셀레늄 | 24.0mcg | 44% | |
| 나트륨 | 980.0mg | 43% | |
| 아연 | 4.6mg | 42% |
미트볼과 프렌치프라이, 케첩
바삭한 프렌치프라이에 팬에 구운 미트볼과 케첩을 곁들인 간단한 컴포트 푸드 한 접시입니다. 짭짤하고 감칠맛 나며 새콤한 풍미가 어우러진, 든든하고 친숙한 요리입니다.
감자, 200 g
소고기, 60 g
돼지고기, 40 g
케첩, 25 g
식용유, 20 g
양파, 10 g
빵가루, 12 g
달걀, 10 g
소금, 2 g
후춧가루, 1 g
총중량: 360 g
1. 감자는 껍질을 벗기고 프라이 모양으로 썹니다. 물에 헹군 뒤 잘 말립니다.
2. 소고기, 돼지고기, 양파, 빵가루, 달걀, 소금, 후춧가루를 고루 섞은 뒤 작은 미트볼 모양으로 빚습니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 가열합니다. 미트볼을 넣고 겉면이 갈색이 돌고 속까지 익을 때까지 굽습니다.
4. 같은 팬 또는 다른 팬에서 감자를 노릇하고 바삭해질 때까지 튀기듯 굽습니다.
5. 프렌치프라이와 미트볼을 함께 담고, 케첩을 곁들여 냅니다.
15분
20분
더 바삭하게 만들려면 감자는 튀기기 전에 충분히 말리세요.
미트볼 반죽은 너무 많이 섞지 않아야 부드럽게 완성됩니다.
케첩은 곁들여 내거나 프렌치프라이 위에 살짝 뿌려도 좋습니다.
재료
총중량: 360 g
조리 방법
준비 시간
15분
조리 시간
20분
유용한 팁
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