흰살생선
흰살생선은 대구·해덕·명태·틸라피아 같은 담백한 생선으로, 100g당 82칼로리와 콜린을 제공하며 지방이 매우 적습니다.
소개
흰살생선은 대구, 해덕, 명태, 틸라피아처럼 맛이 순하고 지방이 적은 생선을 넓게 가리키는 말입니다. 식감이 부드럽고 섬세하며, 굽기, 오븐 구이, 수란 조리처럼 다양하게 활용됩니다. 또한 피시 타코, 수프, 스튜 같은 요리에도 자주 쓰입니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
82 kcal
4% DV
총 지방
0.7g
1% DV
비타민 D0.2g
비타민 K0.1g
비타민 B10.2g
총 탄수화물
0.0g
0% DV
단백질
18.0g
36% DV
동물성 단백질18.0g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 65.0mg | 12% | |
| 비타민 A | 15.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B12 | 1.0mcg | 42% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 4% | |
| 나이아신 | 2.0mg | 13% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 엽산 | 5.0mcg | 1% | |
| 비타민 D | 1.0mcg | 5% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 16.0mg | 2% | |
| 구리 | 40.0mcg | 4% | |
| 철 | 0.3mg | 2% | |
| 마그네슘 | 25.0mg | 6% | |
| 인 | 200.0mg | 29% | |
| 칼륨 | 350.0mg | 7% | |
| 셀레늄 | 30.0mcg | 55% | |
| 나트륨 | 70.0mg | 3% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |
흰살생선이(가) 들어간 레시피 (7)
구운 생선 필레와 삶은 감자, 오이-토마토 샐러드, 사워크림, 레몬
500 kcal
노란 바스마티 라이스와 빵가루 생선튀김, 소시지, 케첩
915 kcal
화이트피시 구이와 로스트 감자, 방울토마토, 레몬
230 kcal
빵가루 입힌 생선 필레와 감자튀김, 감자 바이트
1035 kcal
홀리데이 스타일 모둠 플레이트
1185 kcal
해산물과 채소 전골
365 kcal
칠리 라임 허브 소스를 곁들인 흰살생선찜
255 kcal