Depone in App Store
Domus / world / Europa / Belgica / Golden Jelly Bean

Golden Jelly Bean

Golden Jelly Bean
Relatum a @t | 0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt

Notitia nutritionis

Per portionem 2g

% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus

Caloriae 7 kcal
0% DV
Adeps totalis 0.0g
0% DV
Carbohydrata totalia 1.7g
1% DV
Amylum0.3g
Sacchara1.4g
Proteinum 0.0g
0% DV

De

Parva unica gummiola flava generis jelly bean, praecipue ex saccharo et syrupo maydis facta, cum paene nullo interdum, adipe aut fibra.

Ingredientia

Vitamina et Mineralia

Mineralia

NutrimentumQuantitasVD%Semivita
Calcium1.0mg0%
Kalium1.0mg0%
Natrium2.0mg0%

**Faba Gelata Aurea**

Praefatio


Una sola faba gelata studium moderationis est: tenuis crusta, centrum cedens, et dulcedo pura quae celeriter in palato evanescit. Cum tantum saccharum et syrupus maizii adhibeantur, hoc dulciarium in subtili ratione concentrationis et finitionis niti debet ut nitorem, masticationem, et claritatem consequatur. Haec non est abundantia; haec est exactitudo.

Elementa essentialia recipe


  • Categoria ferculi: Ars dulciaria

  • Culina vel origo: Dulciarium classicum

  • Genus cursus: Dulce

  • Proventus: 1 particula

  • Portio: 1 faba gelata, 2 g

  • Tempus praeparationis: 5 minuta

  • Tempus coctionis: 10 minuta

  • Tempus totum: 15 minuta

  • Difficultas: Moderata


    • Instrumenta


  • Parva patella gravis

  • Thermometrum digitale

  • Forma siliconis pro dulciis vel parva lanx linita

  • Cochlear tenue vel conus ad infundendum

  • Parvus catinus calori resistens


    • Ingredientia


    Basis dulciaria


  • Saccharum, 1 g

  • Syrupus maizii, 1 g


    • Methodus


  • 1. Saccharum et syrupum maizii in parva patella gravi coniunge. Super ignem lenem pone et move tantum donec saccharum dissolvi incipiat et mixtura fluida et clara fiat, 2 ad 3 minuta.

  • 2. Ignem ad medium auge et sine agitatione coque per 4 ad 6 minuta, donec syrupus ad statum concentratum et nitidum perveniat atque 118°C in thermometro digitali ostendat. Syrupus e cochleari in crassam taeniam cadere debet.

  • 3. Ab igne remove et sine bullitione languescere per 30 secundas. Syrupum cochleari impone vel per conum in formam vel super lancem linītam in una parva portione exprime.

  • 4. Dulciarium ad temperaturam ambientem per 8 ad 10 minuta considat, donec ad tactum firmum sit et omnino opacum cum superficie laevi.


    • Instructio et servitium


    Fabam gelatam solam serve, in medio positam et intactam, ut color et nitor eius plena claritate appareant. Textura primo morsu pure cedere debet, deinde in masticationem compactam et aequalem molliri.

    Notae professionales


    Temperatura finalis accurata essentialis est; syrupus minus coctus lentus manebit, dum syrupus nimis coctus nimis dure indurabit. Celeriter opera postquam ab igne remotus est, quia dulciarium cito considit et promptitudinem remunerat.
    Depone in App Store