Brassica sinensis est brassica Sinensis foliata cum 13 caloriis per 100 g et vitamina A. Bene convenit frixuris celeribus, iuribus et acetariis.
Brassica sinensis est brassica Asiatica lenis et crocans, foliis viridibus teneris et caulibus albis crocantibus. Vulgo adhibetur in frixuris celeribus, iuribus, ferculis vapore coctis et elixis, quia cito coquitur et liquores condimentarios bene absorbet.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 26.5mg | 5% | |
| Folatum (B9) | 66.0mcg | 17% | |
| Niacinum (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitaminum A | 2230.0mcg | 248% | |
| Vitaminum B6 | 0.2mg | 11% | |
| Vitaminum C | 45.0mg | 50% | |
| Vitaminum E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminum K | 45.5mcg | 38% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 105.0mg | 11% | |
| Cuprum | 19.0mcg | 2% | |
| Ferrum | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 19.0mg | 5% | |
| Phosphorus | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 252.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 65.0mg | 3% | |
| Zincum | 0.2mg | 2% |
