albumen ovi
Albumen ovi 52 calories per 100g habet et selenium praebet, cum proteina macra ad coquendum, pisturam, et cenas proteicas.
De
Albumen ovi est pars clara ovi, proteinis dives, sapore miti et textura levi ac spumosa cum coquitur. Vulgo adhibetur in omelettis, meringis, souffléis, atque ut fons proteinorum humilis pinguedinis in pistura et coctione.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
52 kcal
3% DV
Adeps totalis
0.2g
0% DV
Thiaminum (B1)0.1g
Carbohydrata totalia
0.7g
0% DV
Vitaminum B120.7g
Proteinum
10.9g
22% DV
Proteinum animale10.9g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 1.1mg | 0% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitaminum B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niacinum (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitaminum B6 | 0.0mg | 1% | |
| Biotinum (B7) | 7.0mcg | 23% | |
| Folatum (B9) | 4.0mcg | 1% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Cuprum | 7.0mcg | 1% | |
| Ferrum | 0.1mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphorus | 15.0mg | 2% | |
| Kalium | 163.0mg | 3% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 166.0mg | 7% | |
| Zincum | 0.0mg | 0% |
Recetae cum albumen ovi (8)
Puls avenacea cum saccharo et cinnamomo, cum albuminibus ovorum frixis et pipere nigro
431 kcal
Omeleta simplex cum avena, cinnamomo et saccharo
185 kcal
Ova strapazzata con formaggio fuso e fiocchi d'avena speziati
273 kcal
Patina avenacea cum albuminibus ovorum
260 kcal
Crustula cum marmelata armeniaca et rasuris chocolati lactei
492 kcal
Albumina ovorum
126 kcal
Ovum
78 kcal
Tabula nougati amygdalini cum charta oblata
820 kcal