Benzoas kalii est conservans cum 0 calorias per 100 g; adhibetur in potionibus acidis, condimentis et fructuum productis contra mucorem et fermentum.
Benzoas kalii est conservans crystallinus albus et inodorus, adhibitus ut incrementum mucoris, fermenti et quarundam bacteriarum in cibis potionibusque acidis inhibeat. Per se saporem notabilem non habet, et vulgo invenitur in potionibus mollibus, productis e fructibus, salsamentis et condimentis.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus