brieost
Brieost er en myk ost med 334 kalorier per 100 g og kalsium. Den gir rik smak på ostefat, i bakte retter og smørbrød.
Om
Brieost er en myk, kremet fransk ost med mild, smøraktig smak og en spiselig hvitmuggskorpe. Den serveres ofte på ostefat, bakes i ovn eller brukes i smørbrød og varme retter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
334 kcal
17% DV
Totalt fett
27.7g
43% DV
Vitamin D17.4g
Vitamin K8.1g
Tiamin0.8g
Totalt karbohydrat
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
20.8g
42% DV
Animalsk protein20.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 174.0mcg | 19% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 40% | |
| Niacin | 0.4mg | 2% | |
| Pantotensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 184.0mg | 18% | |
| Kobber | 0.0mcg | 0% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 629.0mg | 27% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Oppskrifter med brieost (6)
Brie-ost
194 kcal
Brie-ostbit
140 kcal
Ostefat med kjeks og fruktmarmelade
406 kcal
Ostefat med grønne druer, jordbær, kjeks, brie, blåmuggost og parmesan
1435 kcal
Ostefat med grønne druer, jordbær, kjeks, brie, blåmuggost og parmesan
1438 kcal
Fromage d’Exception med surdeigsbrød, honningkake og sitruscocktail
1440 kcal