gelatinrik kraft
Gelatinrik kraft er en smakfull kraft med 15 kcal per 100 g og natrium. Bruk den i supper, sauser, sky og gryter.
Om
Gelatinrik kraft er en smakfull væske laget ved å småkoke bein, bindevev eller kollagenrike ingredienser over lang tid. Den har en mild kjøttsmak og en silkemyk, fyldig konsistens. Kraften brukes ofte i supper, sauser, sky og gryteretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
15 kcal
1% DV
Totalt fett
0.5g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
0.0g
0% DV
Protein
2.5g
5% DV
Animalsk protein2.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Kobber | 10.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 40.0mg | 2% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Oppskrifter med gelatinrik kraft (1)
