jalapeño
Jalapeño er en sterk chilipepper som gir sting i salsa og sauser. Den har 29 kalorier per 100 g og gir vitamin C.
Om
Jalapeño er en middels sterk chilipepper med lys, grønn smak og sprø tekstur når den er fersk. Den brukes ofte i salsa, sylting, sauser og som topping på taco, nachos og andre salte retter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
29 kcal
1% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Tiamin0.2g
Totalt karbohydrat
6.5g
2% DV
Folat2.8g
Vitamin B124.1g
Protein
0.9g
2% DV
Planteprotein0.9g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 118.6mg | 132% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.3mcg | 12% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 76.0mcg | 8% | |
| Jern | 0.3mg | 1% | |
| Magnesium | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 248.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 3.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med jalapeño (2)
Loaded cheese fries med jalapeño, løk, kremet saus og frityrstekte kyllingvinger
1260 kcal
Rå kyllingstrimler med blomkål, rød paprika, løk, sopp, jalapeño og urte-oljeblanding
860 kcal